Chanaz : la petite Venise savoyarde
✈️ Carnet de voyage
Chanaz, un village hors du temps
C'est avec un magnifique lever de soleil que nous décidons d'enfiler nos baskets pour une promenade à 1h30 de Lyon. Nous prenons l'A43 en direction de Chanaz, un petit village aux vieilles maisons fleuries, traversé par le canal de Savières. C'est grâce à ce canal qu'on surnomme ce village « la Venise de Savoie ».
Le vieux moulin
Nous débutons notre promenade dans les petites rues. L'air de la campagne sur notre peau, la végétation autour de nous, tout nous transporte dans une ambiance bucolique. Quelques mètres plus loin, après une pente un peu raide, nous apercevons le joli moulin de Chanaz, encore en état de marche, édifié en 1868.
Nous avons rencontré le moulinier et sa femme, qui nous ont fait déguster l'huile de noisette et de noix artisanales. Le goût est fruité, intense — un vrai travail à l'ancienne. Impossible de repartir sans l'huile et la purée de noisettes !
Il faut 3 kg de noisettes pour produire seulement 1 litre d'huile de noisettes !
Pause déjeuner au bord de l'eau
Pour la pause repas, nous nous sommes installés à l'Auberge de Savières, au bord de l'eau. Melon et jambon cru en entrée, suivi d'un canard aux petites patates au four et sauce aux cèpes. Un vrai régal que nous vous recommandons chaudement.
Moulin artisanal de 1868, encore en activité. Dégustation et vente d'huiles de noisette et de noix. Un savoir-faire unique à découvrir.
Restaurant au bord du canal. Cuisine traditionnelle savoyarde avec des produits frais. Terrasse agréable avec vue sur l'eau.
Louez un bateau sans permis pour remonter le canal de Savières jusqu'au lac du Bourget. Vous pouvez aussi visiter le musée Gallo-romain du village.
Merci d'avoir lu jusqu'ici ! On espère que ça vous a donné des idées ✨
Commentaires (5)
Ces petits villages où le temps semble retenu par quelque chose d'invisible, j'en suis profondément amoureux... Chanaz, je l'ai découvert un matin de novembre, quand les touristes avaient depuis longtemps rangé leurs appareils et regagné leurs voitures. Le canal reflétait un ciel ardoise, et la lumière rasante de 8h du matin transformait chaque façade de pierre en aquarelle vivante — c'est exactement ce genre de scène que les photographes cherchent pendant des heures sans toujours la trouver. J'avais posé mon sac au bord de l'eau et j'ai attendu que le soleil perce les platanes, créant ces trouées de lumière dorée qui semblent surgir de nulle part. Le vieux moulin, dans cette lumière-là, n'était plus un simple bâtiment — il devenait un personnage, avec ses rides et ses silences. J'ai d'ailleurs acheté une petite bouteille d'huile de noix chez l'artisan du coin, et le type m'a raconté son métier pendant vingt minutes avec une fierté tranquille qui m'a touché. C'est ça que j'aime avec les escapades hors saison : le village se livre vraiment, sans fard, sans la mise en scène du tourisme de masse. Merci de nous rappeler que les trésors n'ont pas toujors besoin d'être au bout du monde pour être authentiques.
On a adoré Chanaz en amoureux, ce petit canal le soir au coucher de soleil... c'est magique ! 🥰✨
Je ne connaissais pas ce spot ! Ajouté à ma liste pour le prochain road trip.
Passé par là l'automne dernier après une sortie sur le Colombier, les jambes encore lourdes des 1400m de D+. Le moulin vaut vraiment le détour, l'odeur des huiles de noix dans la boutique c'est quelque chose. Le canal est calme, parfait pour décompresser après un effort. Chanaz ça se mérite pas en intensité, mais ça se savoure. Bon spot de récupération avant de reprendre la route vers les crêtes.
Joli spot, mais "la Venise de" c'est le surnom qu'on colle à chaque village avec un canal en France !